Altos ejecutivos de una empresa de café brasileña visitaron la sede de BOLAIKE en Jiangsu para realizar un recorrido en profundidad por las instalaciones de producción de equipos de liofilización y discutir la cooperación en el procesamiento avanzado del café.

Recientemente, una delegación encabezada por el presidente y gerente regional de una conocida empresa de café brasileña realizó una visita especial a la sede de Jiangsu BOLAIKE, donde realizaron un recorrido completo por la moderna base industrial y las instalaciones de producción de la empresa. El propósito de esta visita fue comprender en profundidad la experiencia técnica y las capacidades de fabricación de BOLAIKE en el campo de la liofilización de alimentos, así como explorar perspectivas de cooperación entre las dos partes en el área del procesamiento avanzado del café. Como el mayor productor de café del mundo, Brasil cuenta con una vasta industria de cultivo y exportación de café y ha estado promoviendo activamente un cambio en los últimos años desde la exportación de productos agrícolas crudos a un procesamiento avanzado de alto valor agregado. Aprovechando su liderazgo tecnológico en equipos de liofilización, BOLAIKE emerge como un socio clave para satisfacer esta demanda.

Brasil sigue siendo el principal productor de café del mundo y actúa como una “fuerza estabilizadora” en la cadena de suministro global. Los datos muestran que en 2025, las exportaciones de café de Brasil alcanzaron aproximadamente 44,9 millones de bolsas, generando más de 10 mil millones de dólares en ingresos en divisas —un récord para la industria del café del país. Sin embargo, las exportaciones brasileñas de café han estado dominadas durante mucho tiempo por los granos verdes, con una baja proporción de procesamiento de valor agregado, lo que deja un margen significativo para aumentar el valor del producto. Con el auge de la tendencia mundial de consumo consciente de la salud, la demanda de café liofilizado continúa aumentando debido a sus ventajas, como maximizar la retención de compuestos aromáticos y de sabor del café, así como la facilidad de almacenamiento y transporte. Según informes de la industria, el mercado mundial de café liofilizado se valoró en aproximadamente 4.240 millones de dólares en 2024 y se proyecta que crecerá a 7.300 millones de dólares para 2032, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,03%. Esta tendencia presenta una oportunidad importante para que la industria del café de Brasil pase de las exportaciones de materias primas a la producción de café de especialidad e impulsada por la marca.

Durante la visita, la delegación brasileña recorrió las instalaciones de producción de BOLAIKE, el centro de pruebas de investigación y desarrollo y las líneas completas de ensamblaje de máquinas. La implementación integral por parte de la empresa de sistemas de gestión inteligentes, procesos de fabricación eficiente y sistemas de control de calidad de extremo a extremo para equipos de liofilización de tamaño grande y mediano dejó una profunda impresión en los clientes. Centraron su inspección en liofilizadores industriales adecuados para el procesamiento avanzado de café —incluidos modelos de 30 metros cuadrados, 40 metros cuadrados y más grandes— y obtuvieron información detallada sobre los sistemas de captura de humedad del equipo, la precisión del control de temperatura, las soluciones de ahorro de energía y las capacidades de operación automatizada. Los liofilizadores BOLAIKE cuentan con un diseño integrado, equipados con sistemas de captura de humedad de alta eficiencia y tecnología precisa de control de temperatura. Eliminan eficazmente la humedad de los extractos de café en condiciones de baja temperatura y baja presión, maximizando la retención del aroma natural del café, los compuestos de sabor y los ingredientes activos, garantizando así la calidad constante y el sabor auténtico del café en polvo liofilizado. Además, el equipo ofrece ventajas como alta automatización, eficiencia de secado excepcional y funcionamiento estable a largo plazo. El diseño de la cámara de secado de gran capacidad mejora significativamente la capacidad de procesamiento de un solo lote, reduciendo efectivamente el consumo general de energía y los costos de producción.

Al enterarse de que los equipos de BOLAIKE han servido con éxito a mercados maduros en Europa, América y otros lugares, y cuentan con una gran cantidad de casos de aplicación en sectores como café, frutas y verduras, productos lácteos y bioproductos, el cliente expresó un gran reconocimiento a las capacidades de fabricación y la capacidad de entrega de BOLAIKE. Un representante de BOLAIKE proporcionó una descripción detallada de la experiencia técnica de la empresa en liofilización de café, incluidas curvas de proceso de liofilización optimizadas para las características de los materiales del café, estrategias de control de temperatura y soluciones operativas energéticamente eficientes. Ambas partes mantuvieron debates en profundidad sobre temas como los parámetros del proceso de liofilización de extractos de café, la selección de equipos, la planificación de la capacidad de producción y el apoyo técnico continuo.

Un representante de BOLAIKE afirmó: “Acogemos con gran satisfacción la visita de altos ejecutivos de empresas cafetaleras brasileñas. Brasil es una piedra angular de la industria mundial del café, y la tecnología de liofilización es un medio clave para mejorar el potencial de valor agregado del café y expandirse a los mercados de alta gama. "Esperamos aprovechar este intercambio para brindar a nuestros socios brasileños soluciones avanzadas de liofilización, ayudando a la industria del café brasileño a lograr una actualización transformadora de las exportaciones de materias primas al procesamiento profundo"

La exitosa visita de los altos ejecutivos de la empresa cafetera brasileña solidificó aún más la influencia de la marca Jiangsu BOLAIKE en el mercado sudamericano y demostró la capacidad profesional de la empresa para potenciar las mejoras agrícolas globales a través de la innovación tecnológica. En el futuro, BOLAIKE continuará defendiendo la filosofía de “innovación liderada por la tecnología y excelencia en el servicio” Aprovechando su nueva base de fabricación inteligente y su amplia experiencia en cooperación internacional, la empresa brindará soluciones de liofilización de alta gama, personalizadas y únicas a empresas globales de café y otras empresas de procesamiento de alimentos, esforzándose por convertirse en un socio confiable y un punto de referencia de la industria en el campo de la tecnología de liofilización internacional.