Clientes indios visitaron BOLAIKE en Jiangsu para inspeccionar equipos de liofilización de alimentos especiales como el curry y llegaron a un acuerdo de compra preliminar.

Recientemente, una delegación de representantes de empresas procesadoras de alimentos de la India visitó la moderna base industrial de BOLAIKE en Jiangsu para realizar una inspección especializada y mantener negociaciones comerciales sobre la adquisición de equipos de liofilización para curry, especias y alimentos listos para comer. El propósito de la visita fue obtener una comprensión profunda de las fortalezas técnicas y el rendimiento de los equipos de BOLAIKE en el campo de la liofilización de alimentos, y explorar soluciones de liofilización adecuadas para el procesamiento avanzado de alimentos especializados locales de la India. Tras la inspección, ambas partes llegaron a un acuerdo preliminar sobre la selección de equipos y las especificaciones técnicas.

La India es uno de los mayores productores y consumidores de especias del mundo, y productos como el curry, las hierbas y los chiles ocupan una posición importante en el mercado internacional. Sin embargo, los sectores indios de procesamiento de especias y alimentos listos para el consumo actualmente dependen principalmente de métodos tradicionales como el secado al sol y al aire caliente, lo que resulta en una pérdida significativa de nutrientes y una calidad inconsistente del producto. A medida que la demanda mundial de los consumidores de alimentos naturales, saludables y convenientes continúa creciendo, la tecnología de liofilización —con su capacidad única para maximizar la retención del color, el aroma y los ingredientes activos— está surgiendo como una vía clave para que las empresas de alimentos indias actualicen sus productos y se expandan a los mercados internacionales de alta gama.

Durante la visita, la delegación india recorrió el taller de producción de equipos a gran escala de BOLAIKE, el centro de pruebas de investigación y desarrollo y la línea completa de ensamblaje de máquinas, obteniendo una comprensión integral de todo el proceso de la empresa, desde la fabricación de componentes hasta la entrega del producto final. La implementación integral por parte de BOLAIKE de sistemas de gestión inteligentes, procesos de fabricación eficiente y sistemas de control de calidad de extremo a extremo dejó una profunda impresión en los clientes. Los clientes centraron su inspección en liofilizadores industriales de mediana y gran escala adecuados para productos como salsas de curry, especias en polvo y platos listos para comer, obteniendo información detallada sobre los sistemas de captura de humedad del equipo, la precisión del control de temperatura, las soluciones de ahorro de energía y las capacidades de operación automatizada.

Dadas las características de materiales como el curry —que tiene un alto contenido de aceite y compuestos aromáticos volátiles—, el personal técnico de BOLAIKE proporcionó a los clientes una explicación detallada de las ventajas técnicas de los equipos de liofilización de la empresa. En concreto, destacaron su capacidad para eliminar eficientemente la humedad en condiciones de baja temperatura y baja presión, maximizando al mismo tiempo la retención de compuestos aromáticos naturales. Los liofilizadores de BOLAIKE cuentan con un diseño integrado; mediante la optimización sistemática de los tres módulos principales —refrigeración, vacío y calefacción—, su consumo total de energía se reduce entre un 25% y un 35% en comparación con los modelos tradicionales. El equipo incorpora un sistema de captura de agua altamente eficiente con una tasa de eficiencia superior al 99%, reduciendo el tiempo de secado en aproximadamente un 30%. Equipado con un sistema de control de temperatura de circulación de aceite de silicona y tecnología de calentamiento radiante patentada, puede regular con precisión las temperaturas de las bandejas dentro de un rango de -35°C a 80°C, mejorando la eficiencia de liofilización en un 20%–50% en comparación con los equipos tradicionales. Estas características técnicas garantizan una pérdida mínima de aroma durante el proceso de liofilización de materiales sensibles al calor como curry y especias, excelentes propiedades de rehidratación y almacenamiento a largo plazo a temperatura ambiente sin necesidad de conservantes.

El cliente elogió altamente el equipo de BOLAIKE por su eficiencia energética, rendimiento de secado y adaptabilidad del material. Un representante de un cliente señaló que las empresas procesadoras de alimentos de la India están buscando activamente proveedores de equipos de liofilización eficientes y confiables para impulsar la transición de los alimentos especializados locales del procesamiento tradicional al procesamiento moderno de valor agregado. Las soluciones de equipos y las capacidades de producción de BOLAIKE cumplen plenamente con los estándares de calidad y los requisitos de proceso del mercado indio, y su experiencia técnica en el manejo de especias que contienen aceite —como el curry— es precisamente lo que necesitan.

Al enterarse de que los equipos de BOLAIKE se han exportado con éxito a numerosos países y regiones de Europa, América, Asia Central y Rusia, y cuentan con amplios casos de aplicación en sectores como frutas y verduras, carne, productos lácteos, café y especias, el cliente indio expresó su pleno reconocimiento a las capacidades de fabricación y la capacidad de entrega internacional de BOLAIKE. Ambas partes entablaron debates en profundidad sobre cuestiones específicas, incluidos modelos de equipos, configuraciones de capacidad de producción, soporte técnico de seguimiento y cronogramas de entrega, y llegaron a un acuerdo de compra preliminar.

Un representante de BOLAIKE declaró: “Damos una cálida bienvenida a los clientes indios’ visita. El mercado indio tiene un potencial inmenso y la demanda de procesamiento por liofilización de alimentos especiales como curry y especias está creciendo rápidamente. Los clientes han confirmado altamente nuestras soluciones técnicas y capacidades de producción, y ambas partes han llegado a un acuerdo de compra preliminar. BOLAIKE seguirá adhiriéndose a la filosofía de ‘basarse en la tecnología y orientarse al servicio’ proporcionar a los clientes indios equipos de liofilización adaptados a los materiales locales y soporte técnico de ciclo completo”

La exitosa visita de los clientes indios y el establecimiento de un acuerdo de compra preliminar han ampliado aún más la presencia comercial de BOLAIKE en el mercado del sur de Asia. En el futuro, BOLAIKE seguirá aprovechando su amplia cartera de patentes y su rica experiencia en cooperación internacional para ofrecer soluciones tecnológicas de liofilización personalizadas y en un solo lugar para empresas de procesamiento de alimentos de todo el mundo.