Una delegación de expertos del Instituto de Procesamiento de Productos Agrícolas de la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangsu visitó BoLaiKe para brindar orientación y explorar nuevas formas en que la tecnología de liofilización puede potenciar el desarrollo de la agricultura moderna.

Recientemente, Jiangsu BoLaiKe dio la bienvenida a un grupo de socios académicos y de investigación clave, mientras una delegación de expertos del Instituto de Procesamiento de Productos Agrícolas de la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangsu visitaba la empresa para una gira en profundidad y un intercambio técnico. Esta visita marca un importante paso adelante en la profunda integración de la industria, el mundo académico y la investigación. Su objetivo es explorar conjuntamente aplicaciones innovadoras de tecnología de liofilización de vanguardia en el campo del procesamiento avanzado de productos agrícolas, así como nuevas vías para el desarrollo industrial. Esta iniciativa sirve como un vívido ejemplo del avance sinérgico de las estrategias para “revitalizar la agricultura a través de la ciencia y la tecnología” y “construir una nación fuerte a través de la manufactura inteligente”

La tecnología de liofilización, como método de procesamiento avanzado capaz de maximizar la retención de productos agrícolas ’ contenido nutricional original, color, sabor y propiedades funcionales, juega un papel revolucionario en la mejora del valor de los productos agrícolas, extendiendo la cadena industrial, reduciendo las pérdidas poscosecha y satisfaciendo la demanda del mercado de alimentos saludables, convenientes y de alta calidad. Promover la modernización y la adopción generalizada de la tecnología de liofilización requiere una estrecha colaboración entre la fabricación de equipos de vanguardia y la investigación agrícola de vanguardia. Como fabricante de equipos de alta gama impulsado por la tecnología, la colaboración de Jiangsu BoLaiKe con el Instituto de Procesamiento de la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangsu —que se centra en la investigación fundamental en el procesamiento de productos agrícolas— representa un paso crucial para traducir eficientemente “los logros de laboratorio” en “producción a escala industrial”

Con años de profunda experiencia en tecnología de liofilización, Jiangsu BoLaiKe se compromete a brindar soluciones de liofilización de alto rendimiento y altamente confiables a clientes globales. La delegación de expertos recorrió los talleres de producción y montaje de la empresa, el centro de pruebas de investigación y desarrollo y el área de exposición de productos, realizando una inspección detallada de toda la línea de productos —que abarca desde máquinas experimentales de tamaño pequeño y mediano hasta liofilizadores industriales a gran escala. Se centraron en comprender los principales avances tecnológicos de la empresa en innovación de sistemas de captura de agua, control inteligente de procesos, diseño de ahorro de energía y reducción del consumo, y estabilidad de la producción a gran escala. Los técnicos de la empresa proporcionaron demostraciones in situ del funcionamiento del equipo y compartieron amplios datos de aplicación y experiencia en procesos relacionados con la liofilización de diversas materias primas agrícolas, incluidas frutas y verduras, productos de cereales y aceites, productos especiales para ganado y aves de corral, y extractos de ingredientes funcionales.

El Instituto de Procesamiento de Productos Agrícolas de la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangsu se ha dedicado durante mucho tiempo a la teoría fundamental, las tecnologías clave y el desarrollo de nuevos productos en el procesamiento de productos agrícolas, acumulando importantes logros de investigación en áreas como la preservación de la calidad nutricional, la evaluación de la idoneidad del procesamiento y la exploración de nuevas tecnologías de procesamiento. Durante la visita, expertos del instituto presentaron sus últimos avances en investigación en el desarrollo y utilización de recursos agrícolas especializados, control de calidad durante el procesamiento y creación de productos nutricionales y para la salud. Mantuvieron conversaciones animadas y constructivas con el equipo técnico de BoLaiKe sobre los desafíos técnicos y las direcciones para la optimización del proceso en la aplicación de tecnología de liofilización para mejorar la calidad, desarrollar nuevos productos y lograr una producción estandarizada de productos agrícolas especializados locales (como hongos comestibles, frutas y verduras especiales y productos acuáticos de la región de Jiangsu).

Ambas partes coincidieron en que a través de la innovación colaborativa entre la industria, el mundo académico, la investigación y la aplicación, pueden aprovechar plenamente sus respectivas fortalezas: las instituciones de investigación brindan apoyo teórico en exploración de fronteras, investigación mecanicista, evaluación de calidad y creación de prototipos de nuevos productos; mientras que los fabricantes de equipos ofrecen soluciones en implementación de ingeniería, escalamiento de procesos, personalización de equipos y aplicaciones industriales. Este intercambio ha sentado una base sólida para una futura cooperación potencial en investigación técnica conjunta, formulación de normas, desarrollo de talentos y construcción conjunta de plataformas de conversión a escala piloto.

BoLaiKe afirmó: “Nos sentimos profundamente honrados de recibir a los expertos del Instituto de Tecnología de Procesamiento de la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangsu. Este intercambio no sólo sirve como prueba de la experiencia técnica y las capacidades de industrialización de BoLaiKe, sino que también presenta una valiosa oportunidad de aprendizaje e inspiración. Las perspicaces perspectivas de los expertos’ nos han proporcionado una orientación importante para el desarrollo futuro de productos, particularmente para satisfacer las necesidades de la agricultura china moderna de mejorar la calidad y la eficiencia con mayor precisión. Esperamos participar en una cooperación profunda con el instituto en múltiples dimensiones para promover conjuntamente la aplicación innovadora y la adopción generalizada de tecnología avanzada de liofilización en el sector de procesamiento agrícola de China.”

La visita de la delegación de expertos de la Academia de Ciencias Agrícolas de Jiangsu no sólo ha fortalecido el diálogo y la colaboración entre los fabricantes de equipos de alta gama y las principales instituciones de investigación agrícola, sino que también ha inyectado nuevo impulso a la aplicación más amplia y profunda de la tecnología de liofilización para apoyar el desarrollo de alta calidad de la agricultura moderna en China. En el futuro, Jiangsu BoLaiKe seguirá defendiendo la filosofía de apertura y colaboración, profundizando las asociaciones con institutos de investigación para impulsar conjuntamente la modernización de la industria de procesamiento de productos agrícolas a través de tecnología innovadora. Nos comprometemos a contribuir más a garantizar la seguridad alimentaria, mejorar el valor de los productos agrícolas y promover la revitalización de las industrias rurales.